El Aula de Cocina del Iberostar Mencey inaugura este sábado su variado programa de cursos y actividades. Para la ocasión, el chef Juan Carlos Clemente, responsable de este espacio, desarrollará un curso dedicado a las papas de color y sus variedades a través de un original menú temático: chips de papas de color con sal de mojos; carpacho de papas de color con pulpo y contrastes; chutney de papas de color con caballa, etc. El horario es de 10:30 a 13:30 horas.