Ingredientes:

-250 g de espaguetis peso en crudo

-100 g de tocino ahumado

-50 g de queso parmesano

-2 dientes de ajo

-3 huevos

-4 cucharadas de nata liquida

-aceite y sal

-pimienta blanca molida.


Preparación:

-cocemos los espaguetis en abundante agua salada

-rallamos el queso, y cortamos los ajos y el tocino a trocitos

-en una sarten con aceite, freimos los ajos y el tocino

-en una fuente batimos los huevos con la nata liquida, el queso, la sal y la pimienta
incorporamos a la sarten la pasta y removemos

-colocamos la pasta en una fuente y mezclamos con el huevo batido, removiendolo todo

-servimos al momento, puesto que al enfriarse la nata se solidifica